El cuchillo Wüsthof de 11 cm ● es perfecto para cortar la mayoría de las cosas que no son pequeñas y difíciles ● Se ajusta muy cómodamente a la mano y el mango tiene un acabado maravillosamente suave ● El acero al carbono en sí mismo se ve hermoso y sin duda durará años y años si se lo cuida ● Gordon Ramsay ha usado un cuchillo de tamaño similar muchas veces, así que lo busqué y compré este debido a las muchas críticas positivas en Amazon ● Si usas estos cuchillos tanto como yo, entonces pierden su filo rápidamente y nunca parecen volver a tenerlo a pesar de la herramienta de afilado que viene con ellos ● Ahora ahorraré para reemplazar mi juego de agujeros con estos cuchillos Wusthof ● También tengo un cuchillo WüSthof mucho más pequeño que es una obra de arte ● La hoja es la mejor hoja que he usado en la cocina ● Ya sea que esté cortando cebollas finamente, o cortando hierbas, este cuchillo profesional lo convierte en un juego de niños ● El clásico cuchillo de cocinero de NM Wusthof, de 20 cm, tiene un tamaño de 23 cm ● El crítico dice: 'Este cuchillo está tan afilado, que he tenido que guardarlo hasta que llegue un protector de hoja adecuado!' Amazon.com: 'Equilibrado, robusto, agradable al tacto, fácil de usar, en definitiva, perfecto para disfrutar en la cocina de mi casa las cebollas están agradecidas ● 'NM Wushof es simplemente el mejor ● no se pierda el cuchillo milagroso.. ● realmente tengo más marcas también muy buenas pero no hay comparación con esto ● ● muy, muy bueno ● El tamaño es de 23 cm ● La mano, se siente muy bien, sólida y equilibrada, con un agarre cómodo ● ● Bien afilado ● Bien acabado ● Para aquellos que disfrutan de un cuchillo cebollero un poco más grande ● En uso doméstico, funciona bien para partir piezas grandes, sandía, calabaza cuidado con los dedos, lo compré para reemplazar el viejo de un arco, lo elegí por una comparación de marcas y aprovechando una oferta, no como se esperaba diferencia con otros cuchillos, de las mejores compras que he hecho en Amazon ● '
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