80 cm; es máximo 2 kg de arroz, pero perfecta para 1 Kg y 1,5 Kg ● Es decir, tanto para 20 personas, mediante el cálculo de 100 g de arroz por persona ● El fondo es de 70 cm, va bien con quemadores de gas de entre 50 cm y 70 cm ● Ha sido una excelente compra, ha llegado antes de la hora programada y justo para que se pueda liberar con una suculenta paella para mi grupo ● Estos paellas necesitan mantenimiento (frotar el aceite después del lavado) son los mejores para una excelente y exquisita cocción del arroz ● En esmaltado es más como hervida ● En pulido son los mejores para un arroz de buena batate ciudad.
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